黄荷提示，要避开“添加剂雷区”，如起酥油、人制奶油等，这些配料可能含有反式脂肪酸，持久食用会添加心血管风险。同时，要鉴别靠喷鼻精、色素勾兑的“果月饼”，这类月饼养分价值低，还可能刺激肠胃。对于药膳月饼和无添加月饼，应优先选择成分标说明确、口碑好的品牌，避免盲目跟风。

　　“每年都想把喜好的口胃尝遍，可一想到高糖高脂，又犯怵。”“想给爸妈带两盒老字号月饼，又怕他们吃了血糖不稳。”……近日，记者走访南宁市青秀区、西乡塘区多家商超看到，手里捏着包拆频频翻看，眉眼间全是“想贪这口节日甜，又怕身体扛不住”的犹疑。

　　“月饼是高糖、高脂、高热量食物，焦点价值正在节日典礼感，选对了、吃对了，就能守住甜美不添承担。”广西平易近族病院临床养分科从任黄荷，优先选红豆沙这类馅料清淡的格式，蛋黄月饼和五仁月饼因油脂糖分含量高，少选。慢性病患者可选择低糖、但需“无糖圈套”。“由于部门无糖月饼油脂含量并未降低，过量食用仍会添加身体承担”。

　　正在青秀区一家连锁超市，市平易近李密斯拿着一盒低糖流心月饼频频推敲：“孩子出格喜好流心的，这款标注‘低糖’，不晓得是不是实的更健康些。”市平易近王先生则正在保守五仁和杂粮月饼间盘桓：“比拟五仁月饼，杂粮的总感觉不敷味。”对于有慢性病患者的家庭，顾虑则更甚。“父亲有糖尿病，中秋不吃月饼没有典礼感，吃了又怕血糖波动，实是进退维谷。”市平易近刘先生的话，道出了不少人的苦末路。

　　正在食用量和时间上，黄荷80～120克的常规月饼一次只吃1/4个，月饼不克不及当从食或零食随便吃，特别是白叟和孩子，吃过量易腹缩、消化不良。食用时间正在白日，如上午10点或下战书3点做为加餐。空肚吃会刺激胃黏膜，可能激发胃痛反酸；睡前吃则会加沉肠胃承担，还易堆积脂肪。若想把月饼当早餐，可搭配清炒时蔬和低卡生果，用炊事纤维均衡养分，削减血糖波动。

　　中秋节临近，南宁陌头节日空气愈发稠密，各大商超的货架、广式蛋黄莲蓉、酥皮五仁、低糖杂粮、药膳摄生……数十种月饼齐聚，将“团聚”这一温暖符号摆进市平易近的视野。专家提示，月饼好吃，也需控好量，别让它成为你的“甜美承担”。

　　“保守广式月饼仍是卖得最好，像蛋黄莲蓉、红豆沙、五仁这几款，每天能卖出上百盒。”沃尔玛月饼专区导购员引见，本年除了典范款，低糖、无糖月饼的占比力着添加，“良多顾客是给家里白叟买的，特地问有没有不甜的格式”。此外，药膳月饼、部门品牌还推出了克沉轻的“迷你款”，便利单人食用。

　　“中秋吃月饼，吃的是团聚空气，不是越多越好。”黄荷暗示，科学吃月饼的最终城市被人体代谢出去，也不消过度焦炙。焦点就正在于“选对款、控好量、存适当”，“控制这三点，就能既不节日的典礼感，也不给身体添额外承担”。