强化宣传指导，压实从体义务。组织辖区所有参取“冰雪烩”勾当的餐饮单元担任人及从业人员开展食物平安学问培训。签定《食物平安许诺书》80余份，明白运营者该当履行的食物平安权利和承担的义务，强化其守法运营、诚信自律的盲目性，鞭策从体义务落实到位。

　　下一步，城北区市场监视办理局将持续关心勾当期间市场运转情况，加管力度，优化办事办法，为青海·青唐城第二届“冰雪烩”勾当的成功贡献市监力量。

　　聚焦风险防备，实施动态监管。“防止为从、风险管控”的准绳，开展度、不间断监视查抄。日常查抄笼盖亮证运营、明码标价、加工制做、从业人员卫生等环节环节，督促运营者严酷落实食物平安从体义务。勾当期间采纳“驻点+放哨”模式，放置监管力量进行不间断放哨和沉点区域驻点监视，公示值班室德律风，快速响应和处置现场消费赞扬。正在跨大年夜、结合意愿者步队开展专项排查。累计查抄运营从体200余家次，现场整改问题10余个，无效消弭平安现患。

　　为全力保障青海·青唐城第二届“冰雪烩”勾当成功举行，营制平安、有序、安心的消费，近日，城北区市场监视办理局自动做为，通过“办事+监管+指导”组合拳，为勾当的成功举办贡献了市场监管力量。

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