为鞭策理论进修取实践使用深度融合，参训人员前去大连金发地农批市场、倍客优市集开展示场不雅摩进修。正在金发地农批市场，参训人员实地察看市场全体结构、摊位规范化办理、食物平安检测室运转等环境，逃溯系统扶植、快速检测流程等工做细节，深切领会市场食物平安管控的全流程行动；正在倍客优市集，大师先后参不雅了消息公示平台、市集内小餐饮店、快检室、聪慧商超及数字化进货检验等范畴，近距离感触感染“数智化+规范化”监管模式正在现实工做中的使用成效。

　　此次培训严酷落实省、市关于农贸市场和餐饮食物平安监管的最新摆设要求，聚焦农贸市场规范化运营、开展精准化专题讲课。讲课内容兼具政策深度取实操指点性，既对相关法令律例进行系统解读，又针对监督工做中的沉点难点、实操流程进行详尽，为参训人员精准把握监管导向、提拔营业素养、规范监管行为建牢根本。

　　为切实强化全市农贸市场和餐饮范畴食物平安监管力度，全面提拔下层监管人员营业履本能机能力，再上新台阶，日前，市市场监管局举办农贸市场和餐饮食物平安办理规范提拔培训会。相关营业科室担任人及下层监管共计140余人参会。

　　下一步，大连市各级市场监管部分将以此次培训为主要契机，认实总结自创先辈经验，聚焦监管亏弱环节，狠抓工做落实，不竭提拔监管效能和食物平安保障程度，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”，为“十五五”期间市场监督工做开好局、起好步贡献力量。（来历：大连市场监管）。

　　会上，市市场监管局连系省市场监管局《2026年沉点工做分工方案》，对全年食物畅通和餐饮食物平安监管沉点工做做出全面摆设、提出明白要求。要求全体参训人员提高坐位、认清当前形势，深刻把握新时代食物平安工做的新使命、新要求，以“不时安心不下”的义务感和“事事落实到位”的施行力，抓实抓细各项监督工做；要聚焦工做沉点、强化精准发力，切实把培训所学、经验所得为鞭策工做的现实成效，全力鞭策年度各项工做使命落地落细、见行收效；要监管取办事并沉，以优化营商为主要抓手，规范许可审批，杜绝过度设限，为运营从体营制公允、高效、可预期的营商，实现监管效能取营商优化的双赢。