阳光讯(记者 通信员 乔义平 文/图)本年以来,咸阳市泾阳县聚焦校园食物平安风险防控,教育、农业农村等部分亲近协同,建立“泉源可溯、义务可查、风险可控”校园食物平安管理系统,鞭策“十同一六到位四恪守”办理模式落地生根,全力保障校园饮食平安。
紧扣“十同一”,建立泉源管控“闭环链”。针对校园食材采购分离、来历复杂等问题,整合全县112所学校食堂需求,笼盖米、面、油、大食材及干货、调料、冻货、生鲜肉、蔬菜等食物原料,实行线上下单、线下配送、全程溯源。企业配备冷链车辆,安拆GPS定位系统,实现“从农田到餐桌”全程。学校成立“食材溯源台账”,记实采购日期、供应商、数量、查验演讲编号等消息,确保每批食材“来历可查、去向可逃”。严酷落实食物留样、清洗消毒、操做规范、色标办理等十个环节环节同一要求,推进办理规范化。
强化协同联动,凝结工做推进的“合力场”。成立市场监管、教育、农业农村、等部分“联席会议”轨制,天分审核、执案等问题。严管当地农产物种植环节,确保供应学校的蔬菜、生果合适平安尺度。加强监视查抄,峻厉冲击“三无”食物、过时食物流入校园等违法行为。奉行“家长监视员”轨制,每所学校邀请5名家长代表,食材验收等工做,截至目前,家长代表共参取查抄56人次,提出看法48条。要肄业校成立公示栏,及时公开食堂天分、食材来历、查抄成果等消息,接管家长和社会监视。![]()