张元升强调，要聚焦全过程管控，关口前移、泉源，紧盯食物出产、加工、畅通、使用大数据、物联网等手艺提拔聪慧监管和全过程逃溯能力，及时消弭各类食物平安风险现患。要紧盯沉点范畴精准管理，凸起抓好校园及周边、托育机构等沉点场合的监管，不竭提拔食物平安保障能力和程度，出力营制平安安心的食物消费。要全面压实各类市场从体和学校的从体义务，守牢食物平安底线。

　　11月13日下战书，崂山区委张元升到青岛山港凯悦酒店、利群金鼎广场、青岛丽达购物核心、张元升认实领会食物原料采购、出产加工、质量监管等环境。他指出，食物平安关乎群众身体健康和生命平安，是严沉的平易近生工程、工程。各级各相关单元要深切进修贯彻习总关于食物平安工做的主要批示，全面落实“四个最严”要求，织密织牢食物平安防护网，全力守护好千家万户“舌尖上的平安”。