当前！首页食物资讯国际食物全球白鱼商业形势，挪威出口商面对的风险也空前添加。鳕和实鳕市场正蒙受地缘冲击从美国对俄罗斯的制裁到对的关税波动使全球白鱼供应愈发不不变，挪威出口商面对的风险也空前添加。美国的决策取全球商业流向的变化，正深刻影响全球白鱼市场的。挪威鳕出口商已间接感遭到美国政策的冲击。自颁布发表自2026年起全面进口俄罗斯海产物后，冷冻整条%。美国前总统特朗普对中国的强硬商业政策也沉塑了市场款式。高额关税导致前去中国加工的冷冻白鱼量大幅下滑线%，%。跟着鳕鱼捕捞配额削减，保守产物如干鱼（clipfish）和风干鱼（stockfish）产量同步下滑，但这两类产物正在本年反而成为最不变的出口品类。实鳕占挪威白鱼出口总量的一半以上，但鲜、冻鳕鱼片出口量仍持续萎缩。鲜鱼片现在仅占总出口量的 1%，较四年前下滑 80%；冷冻鱼片仅占 4%。总体来看，挪威出口的白鱼中仅5%为鱼片产物，而冰岛约有 60% 的实鳕以鱼片形式出口。Braekkan注释说：“冰岛全年都有鳕鱼可捕，渔季和捕捞节拍完全分歧，这可能是环节缘由。”目前，挪威 34% 的实鳕出口以干鱼形式出货，为13年来最高比例，盐渍鱼（saltfish）比例也正在上升。葡萄牙取英国仍是两大从力市场过去12个月中，跨越40%的挪威实鳕出口流向葡萄牙，创下汗青新高。Braekkan指出，两国的现实工资增加支持了消费能力，这是过去四年中少数几个采办力上升的国度之一。而大大都白鱼市场的消费能力改过冠疫情后已停畅或下降。他说：“我们很幸运具有这些市场，但这也意味着懦弱性一旦任何一个市场陷入经济低迷，我们城市遭到冲击。”虽然原料价钱飙升，但终端消费价钱尚未完全反映这种涨幅。白鱼进口商遍及估计，这种环境很快会传导至零售端。跟着2025年全球鳕鱼供应估计降至汗青低点，环境更为严峻。若科研被采纳，挪威的鳕鱼配额将比2021年削减66%，冰岛也将削减1万吨配额。“的配额若一切成功，可能从3万吨增至4万吨。养殖鳕鱼产量也无望从本年的2万吨增至来岁的2。5万吨，”他说。挪威取俄罗斯配额估计上升，冰岛持平，全球产量或添加约6%。狭鳕供应仍然严重，但若未利用的配额得以延续，“特朗普取关税、俄罗斯制裁这些要素来岁仍将是庞大的不确定性来历，”Braekkan说，“形势很，并且短期内不会好转。”今日导读：2025省级食物平安监管手艺支持召开；上百名中方参展人员正在食物中毒；蜜雪冰城旗下四川餐饮办理公司登记（2025年11月21日）【举办】2025全国农产食物行业产教融合配合体年会暨第三届食物行业产学研合做立异研讨会。